SUHI ANANAS ''SUGARLOAF'' 125 g

OPIS

Suhi ananas je pripravljen s sušenjem na 60 °C v treh fazah. V prvi fazi se narezan ananas suši 12 ur pri 60 °C, v drugi fazi miruje na zraku 12 ur ter se v tretji fazi ponovno suši 12 ur na 60 °C. Tako se ohranijo tekstura, okus in hranilne lastnosti ananasa. Prav tako pa je ananas brez dodanih sladkorjev in drugih dodatkov.

Ananas Sugarloaf ( »sladkorna štruca« ) je svoje imel dobil po njegovi tradicionalni stožčasti obliki, ki je na vrhu rahlo zožen. Njegova skoraj je tanjša in mehkejša od večine drugih sort ter bo tudi po dozorelosti ostala živahne zelene barve. V sami notranjosti pa ananas ohranja belo in sočno meso, ki pa daje izjemno sladkast okus. Glede na ostale sorte ima ananas Sugarloaf užitno sredico, ki je prav tako sladkega okusa in ni olesenela ali vlaknata. Ananas Sugarloaf pa ne povzroča neprijetnega občutka v ustih (skelenje in pekoč občutek ust, še posebej v območju jezika).